söndag 25 maj 2008

Opskrift/recept

Igår provade vi ett recept från Vakre hjem som vi tyckte var supergott, nämligen rabarberdesserten. Delar här med mig av receptet, till den som inte har tidiningen, "fritt översatt" från norska till svenska.
Det här behövs (4 pers.):
5 rabarberstjälkar som skäres i 3-5 cm bitar. Lägg dem i smörad ugnsfast form och strö 2 dl råsocker (alt. ekologiskt socker) över. Grädda i 200 grader i 30 min. Kyl av innan du fördelar massan i dessertskålar. Italienska biscotti (vi använde 12 st små) krossas och strös över rabarbermassan. Lägg sedan en rejäl kula fin vaniljglass ovanpå och dekorera med vispad grädde, mandelflagor och chokladsås (gärna hemlagad, men som köpt alternativ funkar t.ex. Odense).
Mmm... det var riktigt smaskigt! ...och mäktigt.

1 kommentarer:

Lena i et bæssmorhem sa...

Har også prøvd den oppskriften og den var smaskens :-)